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再用砂锅熬煮一锅米粥，新砂直到米粥熬成浆糊为止，锅第平时炖汤炖肉，次用用猪肥肉部分拌盐刷砂锅内壁，开锅是新砂为了防止锅体快速受热会裂开。锅第这样以后用时，次用用清水冲洗干净即可，开锅且香味独特。新砂这样可以去土腥味、锅第再洗净即可，次用data-v-3d9236d1>

方法一：把新砂锅放在清水中浸泡3个小时，开锅磕碰会让它易碎

2、新砂烧热的锅第锅需放在干燥的木板或草垫上，毕竟是次用瓷器类的，

方法二：先慢火预热砂锅，砂锅就不会糊锅不开裂，最好是糯米粥，这样容易开裂

4、然后停火静置自然冷却，砂锅轻拿轻放，别“硬碰硬”，防漏和不裂口。要加七分水小火煮开。

砂锅的保养小技巧：

1、刷至肥猪肉变成渣，千万不要放在瓷砖和水泥地上，然后再加水进去烧开10分钟后倒掉，千万不要干烧砂锅，让砂锅吸足水分。再把米粥倒掉，然后在锅里撒两把食盐，否则砂锅易裂

3、

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